Tipps und Tricks | Rezepte
In Zeiten steigender Preise ist es wichtiger denn je, beim Lebensmitteleinkauf clever zu sparen. Aber wie macht man das, ohne auf Qualität und Genuss zu verzichten? Keine Sorge, mit ein paar einfachen Tipps und...
Du stehst im Gemüseladen und fragst dich, welches Gemüse du heute mit nach Hause nehmen sollst? Pastinake oder Petersilienwurzel? Beide sehen sich auf den ersten Blick recht ähnlich, aber es gibt einige wichtige Unterschiede....
Werbung – Pilze zu Hause selber zu züchten ist nicht nur ein spannendes Hobby, sondern auch eine nachhaltige Möglichkeit, frische und aromatische Pilze direkt aus der eigenen Küche zu ernten. Ob auf dem Balkon,...
Allein wohnen bedeutet nicht, dass man sich mit Fertiggerichten und Tiefkühlkost zufrieden geben muss. Mit ein bisschen Planung kannst du auch als Single lecker und abwechslungsreich kochen und das mit relativ wenig Aufwand. Hier...
Ahornsirup ist nicht nur eine süße Zugabe zu Pancakes und Waffeln, sondern auch ein faszinierendes Naturprodukt mit einer langen Geschichte und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen genaueren Blick auf die Herstellung,...
Im Rahmen einer Kooperation habe ich von der Firma Ultenic eine Heißluftfritteuse bekommen, um diese auszuprobieren. In den letzten Tagen habe ich darin verschiedene Gerichte gebacken und auf Alltagstauglichkeit getestet. Diese Gerichte habe ich...
Tiefgekühlter Fisch ist eine sehr gute Alternative zu frischem Fisch. Er wird direkt nach dem Fang verarbeitet und eingefroren. Ich möchte Dir ein paar Tipps geben, damit Du auch mit dem gefrorenen Fisch ein...
Gerade jetzt, im Frühling oder auch im Sommer, möchten viele Ihr Eis selber machen. Mit einer Eismaschine klappt das ganz wunderbar, aber welche ist die Richtige und wie funktionieren die unterschiedlichen Modelle? Hier ein...
Als jemand, der gerne kocht, weiß ich aus Erfahrung, dass Tiefkühlgemüse eine großartige Möglichkeit bietet, eine Vielzahl von Gemüsesorten das ganze Jahr über zu genießen. Gerade jetzt, wo das frische Gemüse fast unbezahlbar ist,...
Speisezwiebeln sind ein wichtiger Bestandteil vieler Küchen auf der ganzen Welt. Sie können roh, gebraten, gekocht, gebacken oder gedünstet gegessen werden und verleihen vielen Gerichten einen charakteristischen Geschmack. Es gibt jedoch verschiedene Arten von...
