Weiße Bohnen Eintopf
Dieser Eintopf mit weißen Bohnen nach Omas Rezept hat einen sehr hohen Proteingehalt. Man kann ihn auch sehr gut aufwärmen. Genau das Richtige für diese Jahreszeit. Ein leckerer Eintopf für die kalte Jahreszeit.
Meiers Kochtipps Blog
Schnelles 15 Minuten Gericht aus der Pfanne
Diese Gnocchi-Pfanne ist perfekt für den Feierabend. Du brauchst nur wenige Zutaten, es ist einfach mit frischen Zutaten zu kochen und es schmeckt auch noch sehr lecker. Schnell einfach und so lecker.
Der pure Wildreis – Was kann der schwarze Reis?
Wildreis fällt nicht nur durch seine schwarze Farbe auf, er ist auch eine echte Delikatesse mit einem angenehm nussigen Geschmack. Meist wird er mit Basmati oder Langkornreis gemischt und landet dann so im Handel....
Glücksbringer 2022 Ein Linsengericht mit Pute
Linsen gelten als Glücksbringer für das neue Jahr. Hier ist ein leckerer Linseneintopf, mit dem Du dem Glück etwas auf die Sprünge hilfst. Würziges Linsengericht mit Putenstreifen als Glücksbringer für das neue Jahr
3 leckere Dips für Tortilla Chips
Tortilla Chips schmecken nur mit dem richtigen Dip. Welcher meiner drei Dips für Dich der Richtige ist, musst Du selbst herausfinden. Dieser Dip ist besonders fruchtig und würzig. Eine würzig cremiger Dip für Tortilla...
Saftige Gänsebrust aus dem Backofen
Diese Gänsebrust ist ein echter Genuss. Außen die wunderbar knusprige Haut und innen ist sie schön zart und saftig. Gerade für besondere Festtage wie Weihnachten ist sie der perfekte Hauptgang. Eine lecker Gänsebrust im...
Meiers Koch-Quiz – Das Weihnachts-Spezial
Auch an Weihnachten habe ich wieder ein kleines Quiz für Dich. Ich wünsche Dir ein schönes Fest viel Spaß beim Quizzen.
Arme Ritter Rezept
Arme Ritter ist ein echter Klassiker aus Omas Küche. Mit diesem einfachen Rezept für ein leckeres Dessert kann man auch gleich Brötchen, Weißbrot oder einen Hefezopf in eine Köstlichkeit verwandeln. Eine leckere Nachspeise aus...
Menüplanung für Festtage
Gerade an Festtagen, wie zum Beispiel Weihnachten, möchten viele zu Hause für die Familie ein leckeres Menü kochen. Damit das Menü auch zu einem Erfolg wird, sind einige Vorbereitungen zu treffen. Wie plant man...
Reis – Die sortenreiche Vielfalt
Reis ist ein absolutes Superfood. Von diesen kleinen Körnchen gibt es über 100.000 Sorten und für über 2 Milliarden Menschen ist es das Hauptnahrungsmittel. Ich möchte Dir heute einen groben Überblick geben und ein...
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