Essen zum Mitnehmen – Gemüsekuchen
Gerade für unterwegs oder in der Mittagspause ist ein gesundes Essen sehr wichtig. Mein Vorschlag wäre ein leckerer Gemüsekuchen. Dieser Gemüsekuchen eignet sich sehr gut zum Mitnehmen 😋
Meiers Kochtipps Blog
Schokoladen Chili Sorbet Rezept 🌶
Bei diesem Eis wird Dir bestimmt warm. Zumindest bekommst Du ein leichtes Prickeln auf der Zunge. 😋🌶 Jeder, der gerne scharf und süß mischt, findet hier das ideale Dessert. Das Schokoladen Chili Sorbet ist...
Szegediner Gulasch Rezept – Das Gulasch mit Sauerkraut
Das Szegediner Gulasch wird wegen dem Sauerkraut auch Krautfleisch genannt und kommt ursprünglich auch Ungarn. Es ist ein sehr deftiges Gericht und gerade in der kühleren Jahreszeit sehr beliebt. Der in Deutschland verbreitete Name...
Kürbis aus dem Backofen mit Ziegenkäse
Kürbis aus dem Backofen ist ein sehr einfaches Gericht, das man mit Ziegenkäse und etwas rohem Schinken zu einem echten Herbstklassiker aufwerten kann. Ein sehr leckeres Kürbisgericht für den Herbst.
Sauerkraut selber machen #fermentation
Sauerkraut gehört zu den ältesten Gemüsesorten, die fermentiert wurde. Die Seefahrer hatten es früher an Bord, um den Vitamin C Mangel auszugleichen und Skorbut vorzubeugen. Man kann Sauerkraut auch selber machen. Wie das geht...
Zwetschgen-Sorbet Rezept
Wenn es bei Euch auch so viele Zwetschgen gibt, wie wäre es dann mit einem leckeren Zwetschgen-Sorbet. Dieses Rezept ist auch für Veganer geeignet. Ein leckeres Zwetschgen-Sorbet Rezept für die Eismaschine
Frischer Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gebacken
Im Spätsommer oder Anfang Herbst ist der Zwetschgenkuchen überall zu sehen. Da es in dieser Zeit die frischen Zwetschgen überall gibt, darf auch der Zwetschgenkuchen in keiner Kuchentheke fehlen. Frischer Zwetschgenkuchen ist ein typischer...
Frozen Joghurt selber machen
Frozen Joghurt gehört zu den beliebtesten Eissorten, da er meist mit weniger Zucker auskommt. Ein sehr leckeres und meist auch leichtes Rezept für Joghurt Eis
Mein Rezept für Eifler Senfsuppe
Für diese Eifler Senfsuppe bin ich extra zu einer Senfmühle gefahren und habe mir die Herstellung von Senf erklären lassen. Das ist mein Rezept für eine leckere Eifeler Senfsuppe
Eis von der Honigmelone ohne Eismaschine
Für dieses Granita brauchst du keine Eismaschine. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und ist eine tolle Erfrischung. Man kann es auch sehr gut mit Limonade oder Sekt aufgießen. Für dieses Eis brauchst Du...
