Meiers Kochtipps Blog

Tipps und Infos zum Schnitzel 0

Tipps und Infos zum Schnitzel

Das Schnitzel gehört zu den Lieblingsgerichten nicht nur in Deutschland. Perfekt gebraten ist aus außen gold-gelb, knusprig und innen saftig. Wie das gelingt erkläre ich Dir. Das Fleisch Für ein original Wiener Schnitzel wird...

0

Grillhähnchen aus dem Backofen tranchieren

Für mein Grillhähnchen habe ich mir ein frisches Hähnchen vom Geflügelhof geholt. Am liebsten bestreiche ich es mit einer selbst hergestellten Marinade. Für meine Marinade verwende ich 2 Zehen Knoblauch, 1 Teelöffel Oregano, 1,5...

0

3 Soßen aus der Pfanne für FISCH

Fisch ist gesund und mit der richtigen Soße wird er noch leckerer. Falls Du Deine Soße ganz schnell, aus der Pfanne zaubern möchtest, dann hab ich hier genau die richtige Anleitung für Dich. Die...

Eigelb verarbeiten #Resteverwertung 0

Eigelb verarbeiten #Resteverwertung

Falls Du gerade nur das Eiweiß gebraucht hast und jetzt das Eigelb übrig bleibt, dann hab ich hier ein paar Tipps für Dich, was Du mit dem Eigelb noch anstellen kannst. Hier sind meine...

0

Eiweiß verarbeiten #Resteverwertung

Wer für seinen Kuchen nur das Eigelb braucht und dadurch das Eiklar übrig hat, für den habe ich hier ein paar Tipps. Eiweiß kann man sehr vielfältig verarbeiten/verwenden. Hier sind meine Anregungen: Hippen machen...

0

Backofen – Einstellmöglichkeiten und Funktionen

Mit einem Backofen kann man weit mehr, als nur backen. Es gibt viele verschiedene Modell mit reichlich Zusatzfunktionen. Viele, der vorhandenen Funktionen werden nicht genutzt, weil man nicht weiß, was man damit alles machen...

0

Noch 3 Soßen aus der Pfanne

Da Euch mein letztes Video mit den drei Soßen aus der Pfanne so gut gefallen hat und Ihr mir weitere Ideen für leckere Soßen geschrieben habe, gibt es nun drei neue soßen aus der...

0

3 Soßen aus der Pfanne

Eine leckere Soße rundet die meisten Gericht erst ab. Wer allerdings gerade keine Soße zur Hand hat und sich auch nicht am Päckchen vergreifen möchte, dem möchte ich hier drei Soße vorstellen, die man...