Kategorie: Wissenswertes

Infos über Guarkernmehl 0

Guarkernmehl und was man damit machen kann

Ich habe gerade meine ersten Erfahrungen mit Guarkernmehl gesammelt und möchte Dich mit diesem Artikel informieren, was man damit machen kann und wie man es verwendet. Was ist Guarkernmehl? Guarkernmehl, auch Guarmehl oder Guargummi...

Eis aus Skyr 0

Skyr und sein Eis

Skyr wird in Deutschland immer beliebter. Sein cremiger Geschmack und die tollen Eigenschaften machen daraus ein Superfood. Was ist Skyr? Skyr ist ein isländisches Milchprodukt. Es wurde früher aus Schafmilch oder Kuhmilch hergestellt. In...

Quark und Joghurt Unterschied 0

Quark und Joghurt – Was ist der Unterschied?

Die kurze Antwort lautet: Joghurt wird mit Hilfe von Milchsäurebakterien hergestellt und für Quark wird Lab verwendet, das ihn zum Frischkäse macht. Deshalb ist Joghurt ein Milchprodukt und Quark ein Frischkäse. Wie wird Quark...

Timing beim Kochen ohne Stress 0

Stressfrei kochen – Das richtige Timing

An Weihnachten oder bei Familienfesten wird oft richtig aufwendig gekocht. Da sollte dann auch alles passen und lecker schmecken. Ganz nebenbei möchte man auch noch Zeit mit seinen Gästen verbringen und nicht die ganze...

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