Tipps und Tricks | Rezepte | Infos für Azubis
Ein typisch herzhafter Kuchen im Herbst ist der Zwiebelkuchen. Normalerweise macht man ihn mit Hefeteig, aber er schmeckt auch mit einem Quark-Öl-Teig unheimlich lecker. Diese Zwiebelkuchen ist recht einfach gemacht und passt perfekt zu...
Schaschlik, auch als Schaschlik Spieß bekannt, hat seinen Ursprung in der Kaukasusregion und im Nahen Osten. Heute ist Schaschlik ein beliebtes Gericht in vielen Ländern und wird oft bei geselligen Grillfesten genossen. Mit dieser...
Dieser Spitzkohl ist besonders deftig und kräftig im Geschmack. Man kann ihn als Beilage servieren oder mit Salzkartoffeln als veganes Hauptgericht. Kräftig geschmorter Spitzkohl mit Malzbier
Wir alle wollen sparen und viele von uns nutzen die Angebote aus den Supermärkten und Discountern. Spätestens beim Durchblättern stellt sich dann wie immer die Frage: Was soll ich kochen? Hier ist eine Webseite,...
In diesem Jahr gab es besonders viele Tomaten aus heimischen Gärten. Damit man die nicht alle direkt aufessen muss, verrate ich Dir hier mein Rezept für eine BBQ Sauce. Leckeres Rezept für frische Tomaten...
Ein Hühnereintopf gibt Kraft und wärmt an kalten Tagen. Dieses Rezept ist etwas anders, als ein klassischer Hühnereintopf. Du kannst den Eintopf auch sehr gut aufwärmen. Dieser Hühnereintopf passt als Suppe oder als Hauptgericht.
Im Rahmen einer Kooperation habe ich von der Firma Ultenic eine Heißluftfritteuse bekommen, um diese auszuprobieren. In den letzten Tagen habe ich darin verschiedene Gerichte gebacken und auf Alltagstauglichkeit getestet. Diese Gerichte habe ich...
Diese Käse- Lauchsuppe ist ein echter Klassiker. Wer Lauch mag, der wird diese Suppe lieben. Eine leckere Kombination aus Fleisch und Gemüse
Dieses Gulasch kann man perfekt vorbereiten, wenn man Gäste empfängt. Es lässt sich einfach aufwärmen und mit einer unkomplizierten Beilage, wie zum Beispiel Serviettenknödel, hat man viel Zeit für die Gäste. Genau das Richtige...
Das sind echte Kindheitserinnerungen – Der Käsekuchen von meiner Mutter. Den Boden habe ich bei Käsekuchen nie so gerne gemocht, von daher war der Käsekuchen ohne Boden gleich mein Lieblingskuchen. Da man für diesen...
Du kannst entweder fertigen Kloßteig verwenden (750 g), oder Du machst ihn selber. Das Rezept dafür findest Du hier -…
Guten Morgen! Ich plane diese "Röstis" als vegetarische Buletten für's kommende Wochenende. Kann ich die fertigen Teile einfrieren und dann…
[…] oder einem Stabmixer machen. Dieses Rezept ist auch sehr gut für Diabetiker geeignet, da der Birkenzucker insulinunabhängig verstoffwechselt wird…
[…] und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf oder ein Linseneintopf wärmen da wunderbar von innen…
[…] Der Feldsalat wird auch Nüsslisalat oder Ackersalat genannt. Man bekommt ihn meist im Herbst oder im Frühjahr. Die kleinen…