Essen zum Mitnehmen – Gemüsekuchen
Gerade für unterwegs oder in der Mittagspause ist ein gesundes Essen sehr wichtig. Mein Vorschlag wäre ein leckerer Gemüsekuchen. Dieser Gemüsekuchen eignet sich sehr gut zum Mitnehmen 😋
Kategorie: Rezepte und Videos
Szegediner Gulasch Rezept – Das Gulasch mit Sauerkraut
Das Szegediner Gulasch wird wegen dem Sauerkraut auch Krautfleisch genannt und kommt ursprünglich auch Ungarn. Es ist ein sehr deftiges Gericht und gerade in der kühleren Jahreszeit sehr beliebt. Der in Deutschland verbreitete Name...
Kürbis aus dem Backofen mit Ziegenkäse
Kürbis aus dem Backofen ist ein sehr einfaches Gericht, das man mit Ziegenkäse und etwas rohem Schinken zu einem echten Herbstklassiker aufwerten kann. Ein sehr leckeres Kürbisgericht für den Herbst.
Sauerkraut selber machen #fermentation
Sauerkraut gehört zu den ältesten Gemüsesorten, die fermentiert wurde. Die Seefahrer hatten es früher an Bord, um den Vitamin C Mangel auszugleichen und Skorbut vorzubeugen. Man kann Sauerkraut auch selber machen. Wie das geht...
Frischer Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gebacken
Im Spätsommer oder Anfang Herbst ist der Zwetschgenkuchen überall zu sehen. Da es in dieser Zeit die frischen Zwetschgen überall gibt, darf auch der Zwetschgenkuchen in keiner Kuchentheke fehlen. Frischer Zwetschgenkuchen ist ein typischer...
Mein Rezept für Eifler Senfsuppe
Für diese Eifler Senfsuppe bin ich extra zu einer Senfmühle gefahren und habe mir die Herstellung von Senf erklären lassen. Das ist mein Rezept für eine leckere Eifeler Senfsuppe
Geeiste Gurkensuppe Rezept
Eine kalte Gurkensuppe ist eine gesunde Erfrischung für heiße Sommertage. Eine kühle, gesunde Erfrischung für heiße Sommertage
Texas Style Kartoffelpfanne
Eine leckere Gemüsepfanne mit Kartoffelecken, die an Chili sin Carne erinnert. Die ist so lecker, dass man das Fleisch gar nicht vermisst. ? Leckere Gemüsepfanne die an Chili sin carne erinnert.
Schlotziger Kartoffelsalat mir Speck
Ein Kartoffelsalat muss genau die richtige Mischung haben. er darf nicht zu fest und auch nicht zu flüssig sein. Das dazwischen nennt man in Bayern schlotzig. Dieser Kartoffelsalat mit Speck ist Teil der Blogparade...
Fleischsalat mit Mayonnaise
Ein Fleischsalat mit Mayonnaise eignet sich hervorragend auf Brot ist ist gerade im Sommer ein leckeres Abendessen. Diesen Fleischsalat bekommt man meist beim Metzger.