Blue Cheese Dressing Rezept
Diese Blue Cheese Dressing ist nicht für jeden Salat geeignet. Da es sehr intensiv ist, braucht es auch einen kräftigen Salat. Da eignet sich zum Beispiel Chinakohl, Chicorée oder Radicchio. Dieses Dressing ist sehr...
Autor: Markus Meier
TOMATEN Sorten, Lagerung und Verwendung
Es gibt unzählige Tomatensorten in unterschiedlichen Formen, Farben und Größe. Ich habe mir mal die gängigsten Sorten angeschaut, die es bei uns im Supermarkt zu kaufen gibt. Die perfekte Lagerung Tomaten mögen keine Kälte,...
Mein Pichelsteiner Eintopf Rezept
Im Herbst und Winter ist ein Eintopf genau das Richtige. Dieser Pichelsteiner Eintopf ist durch den hohen Gemüseanteil sehr gesund. Der kräftige Fleischgeschmack rundet diesen Eintopf noch ab. Manche verwenden für den Pichelsteiner Eintopf...
Weiße Bohnen Eintopf
Dieser Eintopf mit weißen Bohnen nach Omas Rezept hat einen sehr hohen Proteingehalt. Man kann ihn auch sehr gut aufwärmen. Genau das Richtige für diese Jahreszeit. Ein leckerer Eintopf für die kalte Jahreszeit.
Schnelles 15 Minuten Gericht aus der Pfanne
Diese Gnocchi-Pfanne ist perfekt für den Feierabend. Du brauchst nur wenige Zutaten, es ist einfach mit frischen Zutaten zu kochen und es schmeckt auch noch sehr lecker. Schnell einfach und so lecker.
Der pure Wildreis – Was kann der schwarze Reis?
Wildreis fällt nicht nur durch seine schwarze Farbe auf, er ist auch eine echte Delikatesse mit einem angenehm nussigen Geschmack. Meist wird er mit Basmati oder Langkornreis gemischt und landet dann so im Handel....
Glücksbringer 2022 Ein Linsengericht mit Pute
Linsen gelten als Glücksbringer für das neue Jahr. Hier ist ein leckerer Linseneintopf, mit dem Du dem Glück etwas auf die Sprünge hilfst. Würziges Linsengericht mit Putenstreifen als Glücksbringer für das neue Jahr
3 leckere Dips für Tortilla Chips
Tortilla Chips schmecken nur mit dem richtigen Dip. Welcher meiner drei Dips für Dich der Richtige ist, musst Du selbst herausfinden. Dieses fruchtige, würzige Salsa-Rezept passt unheimlich gut zu Tortilla Chips, aber auch zu...
Saftige Gänsebrust aus dem Backofen
Diese Gänsebrust ist ein echter Genuss. Außen die wunderbar knusprige Haut und innen ist sie schön zart und saftig. Gerade für besondere Festtage wie Weihnachten ist sie der perfekte Hauptgang. Eine lecker Gänsebrust im...
Meiers Koch-Quiz – Das Weihnachts-Spezial
Auch an Weihnachten habe ich wieder ein kleines Quiz für Dich. Ich wünsche Dir ein schönes Fest viel Spaß beim Quizzen.