- Nächster Beitrag Saftige Gänsebrust aus dem Backofen
- Vorheriger Beitrag Arme Ritter Rezept
Themenbereiche
Unterschied Sauerrahm, Schmand und Creme Fraiche
Messer mit dem Stein schleifen
Neueste Beiträge
Neueste Kommentare
- Markus Meier bei Meiers Koch-Quiz – Das Weihnachts-Spezial
- DSewtz bei Meiers Koch-Quiz – Das Weihnachts-Spezial
- Markus Meier bei Wirsinggemüse – Das ist mein Geheimnis
- Pascal bei Wirsinggemüse – Das ist mein Geheimnis
- Markus Meier bei Meiers Koch-Quiz – Das Weihnachts-Spezial
Wer Confit de Canard mit Öl macht, ist schlicht und ergreifend ein Geizhals, dem Enten- oder Gänseschmalz zu teuer ist; wird schon sehen/schmecken, was er davon hat. ☹️
Und auch für Citrons Confits steht Öl nicht auf der Zutatenliste.
Habe die Frage etwas genauer formuliert.
Achso! Mein Pariser Löffel / Cuillère parisienne hat also noch mehr Funktionen, als nur Honigmelonenbällchen fürs Schokoeis in der Melonenhälfte zu auszustechen. Wieder was gelernt 🙂
Ja, aber viel mehr Funktionen sind es dann doch leider nicht 😉😁