Meiers Kochtipps Blog

Deftiger Schmortopf mit Rindfleisch 0

Deftiger Schmortopf mit Rindfleisch

Wenn es draußen so langsam immer kühler und ungemütlicher wird ist es Zeit für ein leckeres Schmorgericht. Hier ist mein Rezept für einen leckeren Schmortopf mit Rindfleisch. Im Herbst und Winter haben Schmorgerichte Saison.

Gemüse Muffins zum Mitnehmen 0

Gemüse-Muffins zum Mitnehmen 😋

Muffins müssen nicht immer süß sein. Gerade für die Mittagspause ist so ein Gemüse-Muffin genau das Richtige. Er sättig angenehm, sind gesund und man kann sie auch gut mit den Kollegen teilen. Einfache und...

Krautkrapfen selber machen 0

Krautkrapfen

Ein leckeres Gericht aus dem süddeutschen Raum sind Krautkrapfen. Dabei wird Sauerkraut in einen Teig eingewickelt und gegart. Das Gericht ist zwar sehr aufwendig, aber an einem regnerischen Tag kann man sich auch mal...

Backfisch von der Kirmes Rezept 2

Backteig für Fisch – Backfisch

Da es in diesem Jahr keine Kirmes, beziehungsweise Volksfeste gibt, müssen wir unseren Backfisch einfach selber machen. Mit dieser Anleitung klappt es ganz bestimmt. Einfaches Rezept für Backteig

Apfeleis selber machen 2

Rezept für Apfeleis

Gerade im Herbst gibt es jede Menge frische Äpfel. Wer daraus nicht nur Saft machen möchte, für den habe ich hier ein Rezept für Apfeleis. Ein leckeres Apfeleis ohne Eismaschine