Orangensorbet- Auch ohne Eismaschine
Ein Orangensorbet ist gerade im Herbst ein echter Genuss. Es hat nicht nur sehr viel natürliches Vitamin C, sondern schmeckt auch noch sehr lecker.
Orangensorbet Rezept
Ein leckeres, einfaches Rezept für Orangensorbet. Auch ohne Eismaschine.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 260kcal
Zutaten
- 500 ml Orangensaft frisch gepresst
- 150 g Traubenzucker
- 0,5 Stück Zitronen
- 5 g Stärke
Optional
- 2 cl Campari oder
- 2 cl Orangenlikör oder
- 2 cl Gin oder Wodka
- 1 Stück Orangenabrieb
Anleitungen
- Die Orangen halbieren und auspressen. Einen Teil davon mit dem Traubenzucker auf den Herd stellen und einmal aufkochen lassen. Die Stärke mit etwas Orangensaft anrühren und in die kochende Zuckerlösung geben. Kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
- Den restlichen Orangensaft und den Saft einer halben Zitrone dazu geben und verrühren.
- Entweder diese Grundmasse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen oder in eine Form umfüllen und während dem gefrieren ab und zu mal umrühren.
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