Erdbeerzeit – Erdbeereis Cremiges Rezept ohne Eismaschine
Erdbeereis ist im Frühling die beliebteste Eis Sorte. Wenn man diese leckere Eis auch noch zu Hause selber machen kann, dann ist das fast perfekt. Richtig super wird es, wenn man dafür keine Eismaschine braucht. Mit diesem Rezept gelingt dir das Erdbeereis ganz sicher!
Erdbeereis ohne Eismaschine extra cremig
Für dieses cremige Erdbeereis brauchst Du keine Eismaschine.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 635kcal
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 180 g Zucker
- 1 Prise Vanillezucker, Vanillemark oder eine Vanilleschote
Anleitungen
- Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
- Den Mascarpone mit dem Zucker und der Vanille cremig rühren. Danach die Flüssige Sahne dazu geben und aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Danach die gemixten Erdbeeren einrühren, in ein Flaches Gefäß umfüllen und gefrieren lassen.
- Wenn das Eis über Nacht gefriert, dann sollte man es vor dem Verzehr noch im Kühlschrank temperieren.
Freut mich, dass Dir das Rezept gefallen hat.
Ich bin ein Fleischfresser, lol, trotzdem hat mir das Rezept gefallen. Unnützes Wissen Teil 386: Warum werden die Karotten meistens…
Hallo Dieter, freut mich sehr, dass Dir das Pilzgulasch geschmeckt hat.
Für heute Mittag habe ich den Pilzgoulasch gemacht,nur für mich.Das war sehr gut und günstig. Vielen Dank lieber Markus
Vielen Dank für Dein Feedback. Das freut mich sehr 😊