Unterschied von Sehnen und Fett beim Kochen
Sehnen und Fett sind beide Bestandteile von Fleisch, aber sie haben unterschiedliche Funktionen und Eigenschaften beim Kochen. Sehnen beim Kochen und Braten: Sehnen sind feste Bindegewebsfasern, die Muskeln und Knochen verbinden. Sie sind hart...
