So kochst Du einen FOND
Ich wurde schön öfters gefragt, wie man einen Fond kocht. In vielen Rezepten steht, mit Fond aufgießen. Sehr häufig wird dafür ein Pulver der einschlägig bekannten Hersteller verwendet. Dabei lässt sich so ein Fond...
Verschlagwortet: die perfekte Soße
Rezept für eine leckere Jägersoße
Eine Jägersoße wird mit Waldpilzen gekocht. Alternativ kann man auch Champignons verwenden. Leckere Jägersoße zu Schnitzel, Steak und Pasta.
Zigeunersoße, die würzige Paprikasoße
Eine Zigeunersoße ist eine würzige Paprikasoße, die sehr gut zu Schnitzel und Steaks passt. Man kann sie aber auch sehr gut als vegane Soße verwenden. Ganz nebenbei ist die Soße selbst auch noch vegan...
Noch 3 Soßen aus der Pfanne
Da Euch mein letztes Video mit den drei Soßen aus der Pfanne so gut gefallen hat und Ihr mir weitere Ideen für leckere Soßen geschrieben habe, gibt es nun drei neue soßen aus der...
3 Soßen aus der Pfanne
Eine leckere Soße rundet die meisten Gericht erst ab. Wer allerdings gerade keine Soße zur Hand hat und sich auch nicht am Päckchen vergreifen möchte, dem möchte ich hier drei Soße vorstellen, die man...
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