Tipps und Tricks | Rezepte | Infos für Azubis
Im Rahmen einer Kooperation habe ich von der Firma Ultenic eine Heißluftfritteuse bekommen, um diese auszuprobieren. In den letzten Tagen habe ich darin verschiedene Gerichte gebacken und auf Alltagstauglichkeit getestet. Diese Gerichte habe ich...
Jeder kennt die Fischfilets mit Kruste aus dem Tiefkühlregal. Ich möchte diese als Anregung nutzen und einfach selber machen. Mit diesem Rezept schmeckt Dein Schlemmerfilet sicher viel besser, als das aus der Tiefkühltruhe. Dieses...
Berliner sind ein echter Klassiker an Silvester und an Fasching. Mit diesem Rezept werden sie nicht in Fett ausgebacken, sondern im Backofen. Das spart jede Menge teures Fett und schmeckt trotzdem sehr lecker. Falls...
Kürbis aus dem Backofen ist ein sehr einfaches Gericht, das man mit Ziegenkäse und etwas rohem Schinken zu einem echten Herbstklassiker aufwerten kann. Ein sehr leckeres Kürbisgericht für den Herbst.
Du kannst entweder fertigen Kloßteig verwenden (750 g), oder Du machst ihn selber. Das Rezept dafür findest Du hier -…
Guten Morgen! Ich plane diese "Röstis" als vegetarische Buletten für's kommende Wochenende. Kann ich die fertigen Teile einfrieren und dann…
[…] oder einem Stabmixer machen. Dieses Rezept ist auch sehr gut für Diabetiker geeignet, da der Birkenzucker insulinunabhängig verstoffwechselt wird…
[…] und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf oder ein Linseneintopf wärmen da wunderbar von innen…
[…] Der Feldsalat wird auch Nüsslisalat oder Ackersalat genannt. Man bekommt ihn meist im Herbst oder im Frühjahr. Die kleinen…