Tipps und Tricks | Rezepte | Infos für Azubis
Dieser Braten ist durch seine Aromen und das gute Stück Fleisch perfekt für ein Advent- Sonntagsessen. Er braucht viel Zeit zum vorbereiten, doch das lohnt sich. Dazu passen Knödel oder Kartoffeln und Rotkohl oder...
Für eine gesunde Ernährung ist es wichtig, den Salzgehalt im Essen im Auge zu behalten. Gerade in Fertiggerichten ist häufig viel Salz enthalten. Um Bluthochdruck und Herz- Kreislaufprobleme vorzubeugen, sollte man schon beim Kochen...
Wer eine Heißluftfritteuse hat stellt sich oft die Frage, wie lange die einzelnen Lebensmittel bei welcher Temperatur brauchen Ich habe hier eine Tabelle von verschiedenen Gerichten, die ich bereits in der Heißluft Fritteuse zubereitet...
Leber mag man oder eben nicht. Ich habe diesmal ein leckeres Rezept für Hähnchenleber in Zwiebel-Apfelsoße mit Sellerie- Kartoffelstampf. Die perfekte Kombination, für ein traumhaftes Gericht. Eine zarte Hähnchenleber mit der passenden Zwiebel- Apfelsoße...
In meinem letzten Video ging es um das Würzen von Gemüse, Beilagen und Salaten. Heute geht es um das spannenden Thema des Fleischwürzens und ich erkläre, wann der optimale Zeitpunkt ist, damit Du ein...
Wie jedes Jahr überlegt man schon vorher, was es nun an Weihnachte zu Essen geben soll. Mein Vorschlag ist eine gefüllte Hähnchenkeule (Pollo Fino) und als Dessert ein Bratapfel. Beides lässt sich sehr gut...
Für Gulasch gibt es so viele verschiedene Rezept, aber eines haben sie alle gemeinsam. Sie bestehen aus zartem Fleisch, einer kräftigen Soße und Gulasch lässt sich perfekt vorbereiten und aufwärmen. Das macht es sogar...
Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt sind zwei verschiedene Arten von Zimt, die sich in mehreren Aspekten unterscheiden, darunter Herkunft, Geschmack, Aroma und Verwendung. Hier ist eine ausführliche Erklärung des Unterschieds zwischen den beiden. Herkunft Cassia-Zimt stammt...
Ein Schokopudding ist genau das Richtige, wenn man sich bei diesem Schmuddelwetter etwas aufwärmen möchte. Mit ein paar einfachen Zutaten lässt er sich ganz schnell und einfach zubereiten (ohne Fertigpulver). Das Rezept als Short-Video...
Dieser Auflauf schmeckt der ganzen Familie. Die Hackfleischsoße unter einer cremigen Schicht aus Kartoffeln und Möhren in einer Käsesoße ist eine perfekte Kombination. Den musst Du einfach nachmachen. EinepPerfekte Kombination aus Hackfleisch, Möhren und...
