Tipps und Tricks | Rezepte | Infos für Azubis
Im Spätsommer gibt es bereits die ersten Zwetschgen. Man kann daraus nicht nur einen leckeren Zwetschenkuchen backen, sondern auch dieses traumhafte Kompott. Mit diesem Zwetschgenkompott kannst Du lecker in den Herbst starten. Wenn es...
Mit dem Kürbis beginnt die Herbstzeit. In der Kombination mit einem leckeren Risotto ist es ein wunderbar cremiger Genuss. Das wärmt das Herz für die kalten Tage. Dieses cremige Risotto mit Hokkaidokürbis passt perfekt...
So machst Du ein leckeres Eis aus frischen Feigen. Mit den richtigen Gewürzen passt es perfekt in den Herbst. Während der Feigen-Saison sind diese Früchte sehr günstig und man kann dieses Rezept sehr gut...
Da die Lebenshaltungskosten wie Strom und Gas in letzter Zeit stark gestiegen sind, sind wir alle gezwungen, zu sparen. Ich möchte Dir ein paar Möglichkeiten zeigen, wie Du ohne großen Aufwand bares Geld sparen...
Die Äpfel für dieses Sorbet habe ich selbst gesammelt. Hier in der Eifel gibt es einige Apfelbäume, an denen man sich die Äpfel einfach holen kann. Da dieser Sommer sehr heiß war sind auch...
Diese knusprige und saftige Hähnchenkeule auf Schmorgemüse ist ein echtes Sonntagsgericht. Sehr aromatisch und zugleich auch ein sehr leichtes Gericht, das jedem schmeckt. Knusprige Hähnchenkeule auf Schmorgemüse gegart.
Für dieses Softeis benötigst Du keine Eismaschine. Mit einer Küchenmaschine funktioniert das perfekt und Du brauchst auch nur 4 Zutaten. Du kannst auch andere gefrorene Beeren oder Früchte verwenden.
Eisrezepte, in denen frisches Ei verwendet wird, stehen oft im Verdacht, Salmonellen zu enthalten. Diese können krank machen und schwere gesundheitliche Folgen nach sich ziehen. Doch wie gefährlich sind die Salmonellen wirklich und wie...
Ihr wolltet ein Rezept für Malaga Eis und hier ist es. Dieses Eis ist wirklich traumhaft lecker und Du kannst es auch ohne Eismaschine ganz einfach nachmachen. Mit echtem Rum ist dieses Eis nicht...
An heißen Tagen darf es auch mal ein Eis zum Frühstück sein. Für dieses Eisrezept habe ich mir ein Bircher Müsli zum Vorbild genommen. Diese Eis schmeckt an heißen Tagen sehr gut zum Frühstück.
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