Schnelles Paprika Zucchini Gemüse
Dieses Paprika Zucchini Gemüse passt sehr gut zu Lammgerichten und schmeckt auch zu gebratenem Fisch ganz hervorragend.
Paprika Zucchini Gemüse
Leckeres Pfannengemüse zu Fisch und Lammgerichten.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 130kcal
Zutaten
- 2 Stück Paprika rot
- 2 Stück Zucchini
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 300 ml passierte Tomaten
- 20 ml Olivenöl
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Rosmarin
Anleitungen
- Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.
- Die Paprika und die Zucchini in Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Paprika darin anbraten. Sobald die Paprika angebraten ist kommen die Zucchini, die Zwiebeln und der Knoblauch dazu. Alles gut durchschwenken und würzen.
- Mit den passieren Tomaten aufgießen und weich schmoren lassen.
- Das Gemüse passt sehr gut zu Lammfleisch und zu Fisch.
Freut mich, dass Dir das Rezept gefallen hat.
Ich bin ein Fleischfresser, lol, trotzdem hat mir das Rezept gefallen. Unnützes Wissen Teil 386: Warum werden die Karotten meistens…
Hallo Dieter, freut mich sehr, dass Dir das Pilzgulasch geschmeckt hat.
Für heute Mittag habe ich den Pilzgoulasch gemacht,nur für mich.Das war sehr gut und günstig. Vielen Dank lieber Markus
Vielen Dank für Dein Feedback. Das freut mich sehr 😊