Bananen Joghurt Eis ohne Zucker

In dieses Eis kommt kein Kristallzucker. Die Süße kommt allein aus den reifen Bananen.

Bananeneis Rezept ohne Zucker
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Bananen Joghurt Eis ohne Zucker

Ein cremiges Eis ohne Zucker.
Gericht Eis,, Joghurt, Low Carb, Speiseeis
Küche Dessert, Eis, Low Carb
Keyword Dessert, Eis geht immer, Eis selber machen, Eis,, Joghurteis, Low Carb
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 95kcal

Zutaten

  • 400 g Bananen sehr reif
  • 200 g Joghurt 3,5 % oder 10 %
  • 200 g Sahne
  • 1 Prise Vanillemark

Anleitungen

  • Die Bananen schälen und in ein hohes Gefäß geben. Zusammen mit dem Joghurt und der Vanille kräftig durchmixen.
  • Wer keine Eismaschine hat muss die Sahne steif schlagen. Mit Eismaschine ist das nicht nötig. Die Sahne in das Bananenpüree geben und in der Eismaschine gefrieren lassen.
  • Ohne Maschine die Grundmasse in ein flaches Gefäß geben und etwa 4 Stunden gefrieren lassen. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten im Kühlschrank temperieren.

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2 Antworten

  1. Anna sagt:

    Hallo,Markus danke für das schöne Video, es hört sich sehr lecker an ! Habe eine Frage, kann man das Eis auch auf Vorrat vorbereiten und eine Längere Zeit im TK Fach aufbewahren?? LG Anna

    • Markus Meier sagt:

      Dieses Rezept ist zum sofort genießen. Durch den Verzicht auf Zucker wird das Eis beim Einfrieren sehr hart, deshalb würde ich dir hier davon abraten, das Eis auf Vorrat einzufrieren.
      Trotzdem viel spaß beim Eis machen.

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