Tipps und Tricks | Rezepte | Infos für Azubis
Das Flat Iron Steak, auch bekannt als Schulterscherzel, gehört zu den beliebtesten Schnitten aus dem Rindfleisch. Das Fleischstück ist zart und saftig, hat einen intensiven Geschmack und ist dabei vergleichsweise günstig. Ursprünglich wurde das...
So ein Teufelssalat ist die perfekte Resteverwertung für gekochtes Rindfleisch, aber auch für Schweinebraten. Dieser Salat lässt sich auch sehr gut mitnehmen. Perfekt zum Mitnehmen und zur Resteverwertung
An besonderen Tagen darf auch mal etwas besonderes auf den Tisch. Dieser leckere Festtagsbraten braucht zwar etwas Zeit, aber das lohnt sich auf jeden Fall. Zarter Rinderbraten für besondere Tage.
Dieser Rindfleischeintopf ist genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Er lässt sich auch sehr gut für zwei oder drei Tage vorkochen. Deftiger Eintopf wie ihn die Oma schon gekocht hat.
Wenn es draußen so langsam immer kühler und ungemütlicher wird ist es Zeit für ein leckeres Schmorgericht. Hier ist mein Rezept für einen leckeren Schmortopf mit Rindfleisch. Im Herbst und Winter haben Schmorgerichte Saison.
Ein Boeuf Bourguignon ist ein typisches Französisches Fleischgericht aus dem Burgund. Daher wird es auch mit dem dort hergestellten Burgunder gekocht. Französisches Schmorgericht aus dem Burgund
Ein klassischer Rinderschmorbraten, wie ihn schon die Oma gekocht hat. So hat auch schon die Oma einen leckeren Schmorbraten gekocht.
Das ist ein Super Futter gerade richtig bei diesem Wetter,habe alles im Haus.Das werde ich morgen machen.Vielen Dank
Deswegen wird die Soße auch extra dazu serviert 😉
Schn itzel panieren und dann in einer matschigen Sosse ersaufen lassen??? Das geht gar nicht!!! Als Österreicher dreht sich mir…
Das sind halt echte Kindheitserinnerungen. Weiterhin viel Spaß beim Kochen 😊🍀
Bin 68 Jahre jung. Meine Mutter hat uns diese Mehlkösschen sehr oft gemacht , weil wir 5 Kinder sie alle…