Verschlagwortet: Kabeljau

Gedünstetes Kabeljaufilet Rezept 0

Gedünstetes Kabeljau Filet / Loins

Kabeljaufilet kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Diesmal habe ich mich für das Dünsten entschieden. So wird der Kabeljau schön zart und bekömmlich. Aus dem Fond habe ich auch gleich eine leckere Senfsoße gekocht....

Kochen mit Giacomo 0

2-Gang Menü – Kabeljau und Creme Caramel

Diesmal war ich auswärts kochen. Ich habe mich mit Giacomo Mecklenbroich getroffen, um mit ihm gemeinsam dieses kleine zwei-Gang-Menü zu kochen. Rezept vom gemeinsamen kochen mit Giacomo Mecklenbroich   Vanillecreme mit Caramel und frischen...