Traumhafte Himbeercreme als Dessert für den Valentinstag

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So eine leichte und cremige Himbeercreme ist das perfekte Dessert für den Valentinstag. Sie ist sehr schnell und einfach gemacht.

Hier ist das Short Video auf YouTube

Leckere Himbeercreme für den Valentinstag
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Einfaches Himbeercreme Rezept

Das perfekte Dessert für den Valentinstag.
Gericht Nachspeise
Küche Dessert
Keyword 5 Minuten, Dessert, Himbeeren, Skyr, Valentinstag
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 325kcal

Zutaten

  • 250 g Himbeeren Tieffgekühlt
  • 200 g Sahne
  • 200 g Skyr
  • 1 Prise Vanillemark
  • 200 g gezuckerte Kondensmilch

Als Garnitur

  • 100 g Himbeeren frisch
  • 50 g gehackte Kuvertüre oder Schokoraspel
  • 1 Prise Haferflocken als Krokant (siehe Link unten)

Anleitungen

  • Die gefrorenen Himbeeren auftauen (am besten über Nacht) und durch ein Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Zu den Himbeeren kommt nun die gezuckerte Kondensmilch und das Vanillemark. Gute miteinander verrühren und nun den Skyr dazu geben. Nochmals kräftig verrühren.
  • Die Sahne aufschlagen und vorsichtig unter die Himbeercreme heben. Nun kann man das Dessert entweder direkt in Gläser abfüllen und servieren oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. So lassen sich am nächsten Tag wunderbare Nocken formen.

Notizen

Das Rezept für das Haferflockenkrokant
So formst Du die Nocken aus der Himbeercreme: Anleitung auf YouTube

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