Wie viel Öl braucht man zum Braten?
Viele möchten gerne ohne Öl / Fett braten. Zum einen, weil die Preise in letzter Zeit stark angestiegen sind und zum anderen aus Ernährungsgründen. Doch wie viel Öl braucht man wirklich zum Braten? Die...
Verschlagwortet: kochen lernen
Lebensmittel auftauen, aufwärmen und Resteverwertung
Diesmal möchte ich Dir ein paar Tipps geben, wie Du Lebensmittel optimal auftauen, aufwärmen und eventuelle Reste am besten wieder verwenden kannst. Tipps zum Auftauen Eingefrorene Lebensmittel sind eine tolle Reserve, wenn man mal...
Was ist der Unterschied zwischen Schmand, Sauerrahm und Creme Fraiche?
Schmand, Sauerrahm (saure Sahne) und Creme Fraiche sind in der Küche sehr beliebt. Es ist nur wichtig, dass man weiß, welches Produkt man wofür am besten verwenden kann. Grundsätzlich werden die oben genannten Milchprodukte...
Muss man immer alles fein schneiden?
Mein Chef sagt früher immer: „Fein kommt von fein.“ Er meinte damit, dass das Essen besser schmeckt, wenn man die Zutaten ganz fein schneidet. Ob das so stimmt, möchte ich in diesem Artikel erklären....
Meiers Koch-Quiz – Welche Frage ist die Einfachste? #9
Du hast bestimmt schon auf das neue Quiz gewartet. Es gibt wieder 5 Fragen zu beantworten. Welche Frage findest Du am einfachsten?
Meiers Koch-Quiz – neue Fragen, neues Glück #8 😉
Es gibt wieder ein paar neue, interessante Fragen für Dich. Viel Spaß beim Quizzen.
Meiers Koch-Quiz – wieder neue, interessante Quizfragen #7
Auch diese Woche gibt es ein neues Quiz mit interessanten Fragen. Wie viele richtige Antworten hast Du diesmal?
Meiers Koch-Quiz – Wie schwer findest Du das Quiz diesmal?
Da Euch die Rätselfragen so gut gefallen, gibt es auch diese Woche wieder ein kleines Quiz. Viel Spaß beim Quizzen 😃
Meiers Koch-Quiz – Wer es nicht weiß, der kann es lernen #5
Heute gibt es wieder 5 Fragen für Dich. Wenn Du die richtige Antwort nicht kennst, dann findest Du eine kurze Erklärung in der Auflösung. Viel Spaß beim Quizzen👍😃
Meiers Koch-Quiz – Teste Dein Wissen in der Küche #4
Ich hoffe, dass ich auch mit diesem Koch Quiz Deine grauen Zellen trainieren kann. Ich wünsche Dir viel Spaß dabei 😃
Du kannst entweder fertigen Kloßteig verwenden (750 g), oder Du machst ihn selber. Das Rezept dafür findest Du hier -…
Guten Morgen! Ich plane diese "Röstis" als vegetarische Buletten für's kommende Wochenende. Kann ich die fertigen Teile einfrieren und dann…
[…] oder einem Stabmixer machen. Dieses Rezept ist auch sehr gut für Diabetiker geeignet, da der Birkenzucker insulinunabhängig verstoffwechselt wird…
[…] und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf oder ein Linseneintopf wärmen da wunderbar von innen…
[…] Der Feldsalat wird auch Nüsslisalat oder Ackersalat genannt. Man bekommt ihn meist im Herbst oder im Frühjahr. Die kleinen…