Schnelles Eis in 5 Minuten ohne Eismaschine
Für dieses schnelle 5 Minuten Eis brauchst Du keine Eismaschine. Ein Stabmixer oder Standmixer reicht vollkommen aus. Dieses Rezept ist perfekt nach dem Essen, wenn es schnell gehen soll. Dieses Rezept schmeckt auch mit anderen Früchten sehr lecker.
5 Minuten Eis Rezept
Perfekt nach dem Essen, wenn es schnell gehen soll.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 69kcal
Kochutensilien
- 1 Stabmixer
Zutaten
- 150 g Joghurt 3,5 % oder 10 %
- 300 g gefrorene Früchte nach Wahl
- 100 g Schlagsahne
- 1 Esslöffel Honig
Anleitungen
Mit dem Stabmixer
- Zuerst kommt der Joghurt in ein hohes Gefäß. Darauf kommen die Früchte, der Honig (oder alternatives Süßungsmittel) und die Sahne. Nun mit dem Stabmixer alles zusammen pürieren. Das Eis direkt servieren und genießen.
Mit dem Standmixer
- Zuerst die Früchte in den Standmixer geben und darin zerkleinern. Danach den Joghurt, den Honig und die Sahne dazu geben und pürieren.
Weitere Tipps
- Dieses Eis schmeckt am Besten, wenn es direkt verzehrt wird. Wegen dem niedrigen Zuckergehalt wird es im Gefrierschrank sehr hart. Man kann es jedoch auch im Kühlschrank wieder temperieren und dann genießen.Alternativ kann man das harte Eis auch mit dem Messer in kleine Würfel schneiden und dann genießen.
- Wer die Früchte selbst einfriert, der sollte sie vorher klein schneiden, dann geht es mit dem Mixen einfacher.
- Als Süßungsmittel kann man auch Zucker, Birkenzucker, Agavendicksaft oder ähnliches verwenden. Man kann auch auf die Zugabe von Zucker verzichten.
