Cola Eis selber machen

So ein Cola Eis ist eine echte Kindheitserinnerung. Damals durfte ich noch keine Cola trinken, aber Cola Eis war erlaubt.

Cola Eis selber machen ohne Eismaschine
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Cola Eis selber machen

Ein leckeres Eis mit nur einer Zutat.
Gericht Eis,, Speiseeis
Küche Dessert, Eis
Keyword Cola, Eis selber machen, ohne Eismaschine
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Portionen 6 Portionen
Kalorien 420kcal

Zutaten

  • 1 Liter Cola

Anleitungen

  • Die Cola in einen breiten Topf geben und darin um ⅓ auf unter 700 ml reduzieren. Das hilft, um die Kohlensäure zu entfernen und damit das Eis nachher intensiver wird. Statt der klassischen Cola kann man auch Cola Zero oder Koffeinfrei verwenden.
  • Nach dem Einkochen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Wenn es schneller gehen soll, dann den Topf in kaltes Wasser stellen.
  • Das Konzentrat in kleine Eisbehälter füllen oder in eine Schale geben. Darin gefrieren lassen. Das gefrorene Cola Eis in der Schale kann man mit einer Gabel abkratzen und wie crushed Ice genießen.

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