Cola Eis selber machen
So ein Cola Eis ist eine echte Kindheitserinnerung. Damals durfte ich noch keine Cola trinken, aber Cola Eis war erlaubt.
Cola Eis selber machen
Ein leckeres Eis mit nur einer Zutat.
Servings 6 Portionen
Calories 420kcal
Zutaten
- 1 Liter Cola
Anleitungen
- Die Cola in einen breiten Topf geben und darin um ⅓ auf unter 700 ml reduzieren. Das hilft, um die Kohlensäure zu entfernen und damit das Eis nachher intensiver wird. Statt der klassischen Cola kann man auch Cola Zero oder Koffeinfrei verwenden.
- Nach dem Einkochen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Wenn es schneller gehen soll, dann den Topf in kaltes Wasser stellen.
- Das Konzentrat in kleine Eisbehälter füllen oder in eine Schale geben. Darin gefrieren lassen. Das gefrorene Cola Eis in der Schale kann man mit einer Gabel abkratzen und wie crushed Ice genießen.
