Käsedip für Nachos
Mit diesem Käsedip zauberst Du Kinofeeling auf die Couch. Perfekt für Tortilla Chips.
Käse Dip für Nachos und Tortilla Chips
Ein einfacher, leckerer Käsedip, der perfekt zu Nachos, Tortilla Chips oder auch Raclette passt.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 220kcal
Zutaten
- 150 g Cheddarkäse
- 15 g Butter
- 8 g Mehl (1 Teelöffel)
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 1 Teelöffel Jalapenos nach Wunsch
Anleitungen
- Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl dazu geben und mit der Butter verrühren. Kurz aufschäumen lassen die Milch und die Sahne zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und etwa 5 Minuten bei wenig Hitze unter ständigem rühren köcheln lassen.
- In die Bechamel den Cheddar-Käse einrühren und bei wenig Hitze gründlich verrühren. Nach Wunsch mit Jalapenos verfeinern. Lauwarm schmeckt der Dip am besten zu Tortilla Chips.
Das ist ein Super Futter gerade richtig bei diesem Wetter,habe alles im Haus.Das werde ich morgen machen.Vielen Dank
Deswegen wird die Soße auch extra dazu serviert 😉
Schn itzel panieren und dann in einer matschigen Sosse ersaufen lassen??? Das geht gar nicht!!! Als Österreicher dreht sich mir…
Das sind halt echte Kindheitserinnerungen. Weiterhin viel Spaß beim Kochen 😊🍀
Bin 68 Jahre jung. Meine Mutter hat uns diese Mehlkösschen sehr oft gemacht , weil wir 5 Kinder sie alle…