Rezept für Rosen Sorbet

Ein leckeres Sorbet mit dem Aroma von Rosen.

Gericht Eis,, Sorbet

Küche Dessert, Eis

Keyword Eis geht immer, Eis selber machen, rosen Sorbet, Sorbet, Spezialität

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Portionen 4 Portionen

Kalorien 122kcal

Den Zucker mit dem Wasser und dem Zitronensaft einmal aufkochen lassen. Den Zuckersirup abkühlen lassen.
Die Dose mit den Lychees am besten vorher im Kühlschrank lagern. Nach dem Öffnen in ein hohes Gefäß geben und mit dem Rosenwaser und dem Zuckersirup mixen. Etwas Grenadine oder Cassis Likör dazu geben (für die Farbe) und durch ein Sieb passieren. Wer möchte, der kann auch noch ein paar Dekor-Blüten (zum Verzehr geeignet) mit in die Sorbet-Grundmasse geben.
Die Grundmasse in die Eismaschinen geben und gefrieren lassen.