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Bananen Vanilleeis ohne Eismaschine Rezept
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Bananen Vanilleeis ohne Eismaschine

Ein leckeres Eis mit überreifen Bananen und ohne Eismaschine.
Gericht Eis,, Fruchteis, Nachspeise
Küche Dessert, Eis
Keyword Bananen, Eis,, ohne Eismaschine, schnelles Eis, Vanilleeis
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 98kcal

Kochutensilien

  • 1 Stabmixer

Zutaten

  • 350 g Bananen sehr reif
  • 150 g Joghurt Fettgehalt nach Wunsch
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Vanillemark

Anleitungen

  • Die Bananen am Vortag schälen und in Scheiben schneiden. Flach ausbreiten und über Nacht gefrieren lassen.
  • Den Joghurt mit der Sahne, dem Vanillezucker und dem Vanillemark so lange mixen, bis eine cremige Masse entsteht. In diese Masse kommen nun die gefrorenen Bananenscheiben. Mit dem Stabmixer durchmixen. Dabei den Stabmixer auf und ab bewegen, damit alle Bananen gleichmäßig gemixt werden.
  • Das Eis am besten direkt genießen. Durch den relativ niedrigen Zuckergehalt wird es bei längerem gefrieren sehr fest. Dann am besten erst im Kühlschrank temperieren und genießen.

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