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Balsamico Dressing nicht nur für Tomate Mozzarella
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Balsamico Dressing Rezept

Ein einfaches und schnelles Salatdressing, nicht nur für Tomate Mozzarella. Du kannst es auch sehr gut vorbereiten.
Gericht Grundrezept, Salat, Soßen
Küche Dressing, Italienisch, Vegetarisch und vegan
Keyword Balsamico, Dressing, Mozzarella, Salat, Salatdressing, Tomaten
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 4 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 92kcal

Zutaten

  • 100 ml Balsamicoessig
  • 200 ml Olivenöl
  • 10 g Senf
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 20 ml Wasser oder Fond zum Verdünnen

Anleitungen

  • Den Senf mit dem Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Zucker in ein hohes Gefäß geben. Das Olivenöl darauf gießen und alles kräftig mixen. Wenn das Dressing zu dickflüssig ist, dann etwas Flüssigkeit dazu geben.
  • Das Balsamico Dressing kann man sehr gut in Flaschen abfüllen. Es hält für mehrere Wochen im Kühlschrank. Vor Gebrauch schütteln.