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Wrap Fladen selber machen
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Wrap Rezept mit verschiedenen Füllungen / Weizen-Tortillas

Die Zutaten für den Weizentortilla hat eigentlich jeder daheim ?
Gericht Snacks und Knabbereien
Küche Mexikanisch
Keyword Tortillas, Weizen Tortillas, Wraps
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Stück
Kalorien 237kcal

Zutaten

  • 200 g Mehl Typ 550
  • 100 g warmes Wasser
  • 30 ml Olivenöl
  • 8 g Backpulver
  • 6 g Salz

Anleitungen

  • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und daraus einen Teig kneten. Den Teig in Folie einwickeln und für 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
  • Danach in 4 bis 6 Teiglinge aufteilen (je nach dem, wie groß die Wraps werden sollen) und diese dünn ausrollen. Danach in eine heißen Pfanne geben, bis der Teig blasen wirft, wenden und von der anderen Seite auch noch etwas Farbe geben.
  • Die Wraps lassen sich nach belieben füllen. Unten stehen verschiedene Zutaten, mit denen man die Wraps füllen kann.

Video

Notizen

Die Zutaten für den Wrap teile ich in 4 Gruppen ein:
Gemüse und Salat:
  • Eisbergsalat / Chinakohl / Salat
  • Mais
  • Paprika
  • Tomaten
  • Kidneybohnen
  • Peperoni
  • Zwiebeln/Knoblauch
  • Avokado
  • Sprossen
  • Chili
  • Gurken
  • geraspelte Möhren
  • Lauchzwiebeln
  • Zwiebeln (rot)
Fleisch / Fleischersatz:
  • Pute oder Hähnchen
  • Rindersteak
  • Pulled Pork
  • Schinken
  • Hackfleisch
  • Tofu / geräucherter Tofu
  • Seitan
  • Schweinefilet
  • Chili con Carne
Fisch und Co.:
  • Geräucherten Lachs
  • Graved Lachs
  • Garnelen
  • Shrimps / Krabben
  • Thunfisch
Käse und Co.:
  • Reibkäse nach Wahl
  • Hirtenkäse
  • Fetakäse
  • Schmelzkäse
  • Parmesan
  • Cheddar Käse
Soßen:
  • Joghurt mit Kräutern
  • Sour Cream
  • Schmand / Sauerrahm 
  • Tomatensoße
  • Salsa
  • Erdnussbutter Creme
  • Honig-Senfsoße
  • BBQ-Soße
  • Chilisoße
  • Cocktail Soße
  • Guacamole
Wenn Du auch eine Idee hast, was man da noch so reinfüllen kann, dann schreib es in die Kommentare :-)