Go Back Email Link
Leckeres Blue Cheese Dressing Rezept
Drucken

Blue Cheese Dressing Rezept

Dieses Dressing ist sehr schnell gemacht und schmeckt sehr würzig.
Gericht Salat, Vorspeise
Küche Amerikanisch, Dressing, Spezialität
Keyword Dressing, Gorgonzola, Salatdressing
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 165kcal

Zutaten

  • 1 Stück Ei hart gekocht
  • 1 Teelöffel Senf
  • 60 ml Fond von Gewürzgurken
  • 10 ml Balsamicoessig weiß
  • 15 ml Pflanzenöl
  • 40 g Gorgonzola

Anleitungen

  • Das hart gekochte ei in ein hohes Gefäß geben. Dazu kommt der Senf, der Gewürzgurkenfond und der Essig. Das einmal gut durchmixen. Danach das Öl dazu geben und nochmals mixen. Nun kommt der Gorgonzola dazu. Nochmals mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Dieses Dressing ist sehr intensiv und brauch auch einen passenden Salat. Dafür eignet sich zum Beispiel Chicorée, Chinakohl, Radicchio oder auch Spinatsalat. Zusätzlich kann man den Salat dann noch mit Birnenspalten und Walnüssen dekorieren.

Video