Die Salatgurke schälen und in kleine Stück schneiden. In einen hohen Mixbehälter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter dazugeben und einen Teil von dem Wasabi. Salles gut mixen und probieren. Sobald die gewünschte schärfe erreicht ist wird die warme Kartoffel mit einer Kartoffelpresse in die Soße gepresst. Umrühren und nach Wunsch abschmecken.