Zutaten für Rührei
Die Zutaten sind fast immer gleich, aber jeder möchte ein anderes ERgebnis.
Portionen 1 Portionen
Kalorien 310kcal
Zutaten
- 2-3 Stück Eier
- 20 ml Milch oder Sahne
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 20 g Butter
Anleitungen
- Die Temperatur der Pfanne bestimmt das Ergebnis. Je heißer die Pfanne, um so trockener wird das Rührei. Je nach dem, wie Du es am liebsten magst.
- Die Eier aufschlagen und in einer Schüssel verrühren. Die Sahne oder die Milch dazu geben und mit Salz und auf Wunsch auch mit Pfeffer würzen. Die Butter in die Pfanne geben und das Ei unter Rühren bis zur gewünschten Garstufe braten. Danach auf einem warmen Teller anrichten und genießen.