Gewürzmischung für Fleisch #Grundgewürz
Die optimale Gewürzmischung für alles Fleischsorte, die man nach eigenem Geschmack verfeinern kann.
Portionen 30 Portionen
Kalorien 3kcal
Zutaten
- 300 g Salz
- 25 g Paprikapulver edelsüß
- 5 g Curry "Madras"
- 4 g Pfeffer schwarz
- 1 g Oregano getrocknet entspricht einem Teelöffel
Anleitungen
- Alle Gewürze in ein verschließbares Gefäß geben und kräftig schütteln.
- Zum Würzen sparsam verwenden.
- Die Gewürzmischung eignet sich gut für kurz gebratenes von Schwein, Rind und Geflügel und kann auch als Pommes-Gewürz verwendet werden.