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BBQ Soße aus der Pfanne
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Warme BBQ Soße

Eine leckere Soße zu Steaks und kurzgebratenem Fleisch
Gericht Soßen
Küche Amerikanisch, Hausmannskost
Keyword aus der Pfanne, BBQ Soße, Schnelle Küche, Soße,
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien 165kcal

Zutaten

  • 60 g Zwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 200 ml Cola
  • 0,5 Teelöffel Currypulver
  • 0,5 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß
  • 1 Messerspitze geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Sojasoße
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili
  • 50 g Ketchup
  • 20 g Butterschmalz oder Öl

Anleitungen

  • Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in feine Würfel schneiden. Mit dem Butterschmalz kurz in der Pfanne anschwenken. Das Currypulver dazu geben und nochmals kurz anschwenken, damit das Currypulver seinen vollen Geschmack entfalten kann.
  • Danach mit der Cola ablöschen und aufkochen lassen. mit Paprikapulver, geräuchertem Paprikapulver, Sojasoße und Chili würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach noch das Ketchup dazu geben, nochmals aufkochen lassen und servieren.