Pancakes einfach selber machen
Einfaches Rezept für leckere Pancakes.
Portionen 10 Stück
Kalorien 256kcal
Zutaten
- 250 g Mehl 405er
- 70 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 2 Stück Eier
- 30 g Butter
Anleitungen
- Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Das Backpulver und das Mehl durchsieben.
- Die Milch und die Eier mit in die Schüssel geben und daraus dem Teig herstellen. Die Butter kurz in der Pfanne erhitzen, bis sie etwas braun wird. Diese Nussbutter gibt dem Teig ein tolles Aroma.
- Die Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und ein bisschen öl hinein geben. Mit einem Löffel kleine Küchlein in der Pfanne verteilen und langsam backen lassen. Sobald sich an der Oberfläche kleine Bläschen bilden einmal wenden und fertig backen. Aus einem Rezept bekommt man ungefähr 10 Pancakes.
- Zu den Pancakes passt Ahornsirup und frische Früchte.