3 einfache Salatdressings
Diese drei Salatdressings kannst Du schnell und einfach zubereiten.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 230kcal
Zutaten
Einfache Vinaigrette
- 70 ml Balsamicoessig
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1-2 TL Zucker
- 160 ml Olivenöl
Dressing mit Fruchtsaft
- 150 ml Fruchtsaft nach Wunsch
- 0,5 Stück Zitrone
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Tl Senf
- 80 ml Pflanzenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Joghurtdressing
- 150 g Joghurt 3,5%
- 20 ml Fond von Gewürzgurken oder Fruchtsaft
- 0,5 Stück Zitrone
- 1 TL Kräuter nach Wahl
- 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker
- 1 Zehe Knoblauch nach Wunsch
Anleitungen
- Die flüssigen Zutaten in ein Glas mit Deckel gießen. Den Senf zusammen mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker dazu geben, den Decker verschließen und kräftig schütteln. Sobald sich alle Zutaten gut vermischt und aufgelöst haben, kommt das Öl dazu. Nochmals kräftig schütteln und als Dressing über dem Blattsalat verteilen.