Kürbis aus dem Backofen mit Ziegenkäse
Kürbis aus dem Backofen ist ein sehr einfaches Gericht, das man mit Ziegenkäse und etwas rohem Schinken zu einem echten Herbstklassiker aufwerten kann. Ein sehr leckeres Kürbisgericht für den Herbst.
Verschlagwortet: Kartoffeln
Texas Style Kartoffelpfanne
Eine leckere Gemüsepfanne mit Kartoffelecken, die an Chili sin Carne erinnert. Die ist so lecker, dass man das Fleisch gar nicht vermisst. ? Leckere Gemüsepfanne die an Chili sin carne erinnert.
Schlotziger Kartoffelsalat mir Speck
Ein Kartoffelsalat muss genau die richtige Mischung haben. er darf nicht zu fest und auch nicht zu flüssig sein. Das dazwischen nennt man in Bayern schlotzig. Dieser Kartoffelsalat mit Speck ist Teil der Blogparade...
Rösti aus rohen Kartoffeln selber machen
Ein leckeres Schweizer Rösti aus rohen Kartoffeln einfach selber machen. Knuspriges Rösti als Beilage oder auch solo.
Gemüserösti mit Tomatendip
Dieses Gemüserösti ist nicht nur für Veganer ein Genuss. Den Tomatendip kann man auch sehr gut anderweitig verwenden, zum Beispiel als Salsa für Nachos. Ein leckeres Rösti mit einem fruchtigen Tomatendip
Eigenschaften von Kartoffelsorten
Kartoffeln sehen von außen zwar fast gleich aus, aber beim Kochen zählen die inneren Werte. So kann man aus mehlig-kochenden Kartoffeln keine Salzkartoffeln machen und aus festkochenden Kartoffeln kein Püree. Welche Kartoffeln nun für...